Pangas rizoto

13. 07. 2009 | † 14. 09. 2011 | kód autora: s1P

Pangasius je úplně bez kostí, proto ho můžeš využít jinak, než jen jako běžnou rybu.

Suroviny : 200 g pangasius filety ( 754 kj ), sůl, koření na ryby, sušený česnek

                 100 g vařené rýže ( 520 kj ), sůl, trošku kari

                  100 g mražené zeleninové směsi ( 200 kj ), jakékoliv, já jsem použila mrkev s hráškem a houbami

-------------------------------------------------

Do zapékací misky poklademe zeleninovou směs, na ni filet panga, trošičku posolíme, pokořeníme a podlejeme vodou asi 1 cm. Dáme péct asi na 200°. Netrvá to dlouho, jak ryba získá barvu a vypeče se voda, je hotovo.

002

Mezitím si dej vařit pytlík rýže do malinko osolené vody ochucené špetkou kari koření. Když bude rýže uvařená, odvaž 100 g, do toho přidej upečenou pangu a 100 g zeleniny z pekáčku. Voda už by měla být vypečená. A všechno pěkně zapatlej dohromady.

003

Celková hodnota jídla je 1474 kj. Mňam !!!!!!!

Zobrazit další články tohoto autora

Další články z rubriky jidlo-recepty

Související články